>Znacie może jakieś przepisy na spożytkowanie tych
>pysznych grzybów?


>Dagmara


Czesc

Robilem ostatnio opienki na occie
do sloikow.
Jesli chodzi o przygotowanie grzybow to
zetknalem sie z dwoma szkolami.

Pierwsza mowi, aby po oczyszczeniu najpierw
je krotko podgotowac(5-7min) , zmienic wode
i gotowac jeszcze jakies 25 min.

Osobiscie wole druga metode, dajaca grzyby
bardziej sliskie, polegajaca na gotowaniu
opieniek przez 30 min bez zmiany wody.

W obu przypadkach, po odsaczeniu
z wywaru grzyby zalewamy w
malych sloikach wrzaca marynata.
Sloje zakrecamy i pozostawiamy dnem do gory
az ostygna.

Pozdrawiam
Slavo