Kiedys na grupie odkrylam ten przepis (Ani M.) i po zmodyfikowaniu
(ograniczylam olej/oliwe do 3 lyzek z 5) jest super.Właśnie się piecze...
mniam.
Pozdr.Ita


"3 szklanki mąki
3 łyżki oleju (daje oliwe)
1 jajko
6 dkg drożdż (może być kostka)
łyżeczka soli
1 szklanka wody
czosnek i zestaw ziół do pizzy

Drożdże z odrobiną cukru, mąki i soli wyrobić i do wyrośnięcia zostawić.
Resztę składników do miski wsypać i jak drożdże wyrosną wszystko
połączyć.Wody dolewać w trakcie w zależności od lepkości tak samo można mąki
dosypywać. Ziół to ja dużo sypię a czosnku to ze 2 ząbki rozgniecione albo w
kosteczkę pociachane tak fajnie się je rozgryza. Zostawic do
wyrosniecia.Ciacho jest pulchne i prawie samo można jeść no ale na wierzch
trochę farszu można dać. ja np.kładę szyneczkę z pieczarkami i cebulką
(wcześniej podsmażone) a to polewam ketchupem pudliszki i posypuję grubo
serem. Praktycznie jak ciasto wyrośnie to na rozwałkowane kładę farsz i
wszystko razem piekę jakieś 25 min na 175C ."

PS. Proponuje najpierw zapiec z 10 minut samą pizzę , bo jest na tzw.
grubym/pulchnym cieście, a potem dać dodatki. Smacznego
ita