Użytkownik "TOMAS" <o...@o...pl> napisał w wiadomości
news:atn9ea$17o$1@news.tpi.pl...
> witam
> jak w temacie chciałbym zrobić na wigilie
> pozdrawiam
>
> Hej ,Tomas. To bardzo proste i pyszne danie. Ja robię je w nastepujący
sposób: 1kg filetów( najlepiej z dorsz ale może być coś innego) posolić,
obtoczyć w mące i usmażyć. 3-4 cebule pokroić w talarki i zeszklić na
oleju.3 marchewki( nie za duże), 2 piertuszki i pół selera zetrzeć na grubej
tarce, na wiórki.Cebulę i warzywa włożyć do rondla, podlać odrobiną wody,
dodać listek laurowy i ziele angielskie i dusić do miękkości pod przykryciem
uważając żeby się nie przypaliły. Potem dodać przecier pomidorowy, doprawić
solą i pieprzem. Usmażoną rybę zalać przygotowanym sosem z warzywami i
gotowe. Smacznego!
Putka