On Sat, 25 Aug 2007 21:21:08 +0200, "gautama" <g...@o...pl>
wrote:

>b?agam pomó?cie: chcia?em zorganizowa? grilla dla wegetarianki, a to dla
>mnie zupe?na nowo?? - jako typowy mi?so?erny nie mam poj?cia, co mo?na
>fajnego zrobi? bezmi?snie przy pomocy rusztu. Wsz?dzie tylko przepisy
>mi?sne, ca?a moja wiedza kulinarna to te? obróbka cieplna zwierz?t. A tu
>kurcze nawet rybki w folii nie mog?...
>Jakie? pomocny pomys??
>g.
>

wszystkie przepisy sa swietne - te, ktore dostales, warto
zapamietac, zeby te jarzyny rozne na grilla smarowac oliwa z
odrobina wody i roznymi tam przyprawami, jakie sie chce. Inaczej
potrafia dosc wyschnac i beda wygladac troche nieapetycznie. I
pamietaj, ktory pedzel i miseczka z oliwa do mazania jarzyn, a
ktora do mies (jesli robisz miesa tez) i jakos tak wydziel czesci
grilla na m ieso i niemieso - moj syn jest wlasnie z nami, dzis
grill i od wczoraj zamyslam, co zrobic i cala logistyka tego -
wreszcie doszlismy do prostego rozwiazania - drugi maly grill
bedzie na jarzyny (bo i tak wiem, ze kazdy sie rzuci jak glupi na
kukurydze :PPP)
a z potraw vege to on sam bedzie robil beanburgers - nie z soil
ale platkow owsianych i czerwonej fasoli.
Ja mam dla niego falafele i cos sojowego w proszku (z tego
kotleciny jakies sie robi, sceptycznie jakos do tego podchodze,
ale on zaczal jesc pseudo-mieso - dawniej tego nie robil i
substytutow udajacyhch mieso nie uzywal - jak amsz czas to
jeszcze popytaj

pierz, co wlasnie pokroil, tak od rana, chyba miedzy cwierc a pol
kilo cebuli czerwonej, zeby miec juz jedna okropna czynoosc ku
grillowi wieczornemu z glowy - obrobka cieplna pozniej.....bedzie
tez m.in baklazan smazony na zimno pod przykryciem czosnkowego
majonezu (mial byc omdlewajacy imam ale jakos mi sie nie chce
robic)
K.T. - starannie opakowana