On 17 Lut, 17:34, "Kajetana Kinga" <k...@g...pl> wrote:
> Witajcie,
>
> jak się wpisze w archiwum grupy "pączki" to wyskakuje 16 stron wyników.
> Poratujecie dobrym sprawdzonym przepisem na pączki? Jutro przedpremiera
> Tłustego Czwartku
> Zdążyłam już zasięgnąć języka i dostałam kilka porad - smażyć w głębokim
> tłuszczu, najlepiej nadziewać po upieczeniu, a nie przed, bo się zakalec
> naokoło konfitury zrobi, do oleju żeby się tak nie palił kawałki ziemniaka
> wrzucamy, wszystko git, tylko dalej nie mam przepisu.
>
> Pozdrawiam
>
> Kaja
> ps. To mój pierwszy raz... :)

4 kg mąki tortowej
40 żółtek
paczka świeżych drożdży
4 łyżki cukru
łyzkę soli.
Mleka - do wyrobienia gęstości
ciasto wyrabiać non stop 4 godziny - zrobić pączki - zostawić do
wyrośnięcia - gdy się podwoją / potroją w objętości smażyć na fryturze
lub oleju kokosowym.