Oh, tyle parmezanu!!! Toz to rozpusta! ;))) Gdybym
tyle miala, to natychmiast zrobilabym zapiekanke:

Skladniki na 8 porcji:

1 kg ziemniakow - obranych i pokrojonych w cienkie
plastry
1/2 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki bialego pieprzu
1/4 szklanki dymki lub szczypiorku
1-1/2 szklanki zielonego sera plesniowego -
pokruszonego
1 szklanka startego parmezanu
1 szklanka mleka
1 zabek czosnku - wycisniety
+ opcjonalnie: 8 plastrow boczku - podsmazonego i
pokrojonego w paski

Rozgrzac piekarnik do 200C (350F)

Wysmarowac tluszczem naczynie zaroodporne.

1/3 ziemniakow ulozyc na zakladke na dnie naczynia.
Posypac 1/3 soli, pieprzu, dymki i sera. Tak samo
ulozyc kolejne 2 warstwy. Jesli danie wzbogacamy
boczkiem, to powinien byc kazdorazowo umieszczany pod
warstwa sera.

Calosc zalac mieszanka mleka i czosnku.

Piec 60-75 minut - do momentu az ziemniaki beda
miekkie, zlotobrazowe, a mleko calkowicie wchloniete.

Podawac z zielona salata w sosie
smietanowo-majonezowo-czosnkowym.

Mniam!
--------------------------------------------
wyslane z serwisu easy cookbook - kukbuk izy
http://www.kuchnia.serwisy.net
http://www.kuchnia.serwisy.net.pl
--------------------------------------------