Użytkownik "Ewa W" <e...@b...wroc.pl> napisał w wiadomości
news:at26eb$vk1$1@opat.biskupin.wroc.pl...
>
> Kilka dni temu zrobiłam pierniczki. Część z nich trzymam w metalowej
puszce,
> część w szczelnie zamkniętym plastikowym pudle, część w worku foliowym.
> Niestety - na razie wciąż można nimi gwoździe wbijać.
> Kiedy i czy one zmiękną? Może dopiero po polukrowaniu? Jak je najlepiej
> przechowywać?


a jakie sa te pierniki - bo jesli cieniutkie i porzadnie wypieczone to moze
byc klopot z ich "zmieknieciem". Ja tak mialam jak walkowalam piernikowe
ciasto tak cienko jak kruche ciasto na ciasteczka, ale ostatnio, gdy
rozwalkowalam na jakies 0,5 cm pierniki ladnie wyrosly (pieklam krotko, bez
czekania az sie zrumienia), po kilku dniach nabraly wilgoci i byly pyszne.

pozdrawiam
Basia