> Pierniki upieczone. Jak je teraz przechowywac? Wlozyc do worka foliowego,
> zawinac w folie aluminiowa, czy jeszcze inaczej?  Wyniesc na balkon, czy
> maja lezec w kuchni? Jak postepujecie z piernikami, ktore zostaly wczesniej
> upieczone?Ag
>
> Witam!
Ja swój upiekłam (wg. przedwojennego przepisu pani Rubinstein) jakieś 3
tygodnie temu. Przez pierwszy tydzień leżakował zawinięty w wilgotne, lniane
ściereczki, a później został pokrojony na małe kwadraty, które przechowuję w
szczelnie zamkniętych, metalowych puszkach. Te metody się sprawdziły,
pierniczki zaczęły mięknąc tak po 10 dniach, a teraz już cudownie rozpływają
się w ustach (coś o tym wiem :))
Myślę, że takie metalowe puszki sprawdzają się najlepiej, no i oczywiście nie
mogą stać w ciepłym miejscu.

Pozdrawiam smacznie, CynamonowaMay!


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl