Re: Pizza niepuszysta - czemu?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed00.sul.t-online.de!t-online.de!198.186.194.247.MISMATCH!news-out.readnews.com
!news-xxxfer.readnews.com!postnews.google.com!w1g2000hsg.googlegroups.com!not-f
or-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pizza niepuszysta - czemu?
Date: 4 Apr 2007 08:35:56 -0700
Organization: http://groups.google.com
Lines: 20
Message-ID: <1...@w...googlegroups.com>
References: <euvoee$n4j$1@nemesis.news.tpi.pl><ev0g90$c8c$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 83.6.193.203
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1175700960 31425 127.0.0.1 (4 Apr 2007 15:36:00 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Wed, 4 Apr 2007 15:36:00 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <ev0g90$c8c$1@inews.gazeta.pl>
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98),gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: w1g2000hsg.googlegroups.com; posting-host=83.6.193.203;
posting-account=RiAJtwwAAAClCS251CC-76ZR97Pxl71G
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:294441
Ukryj nagłówki

On 4 Kwi, 15:29, "czeremcha" <c...@W...gazeta.pl> wrote:
> rajton <mart74USUŃ@TOTEŻUSUŃgazeta.pl> napisał(a):
>
>
>
> > Pizza nie jest zla, jednak najgorsze sa brzegi, sa strasznie spieczone i
> > trzeba sie silowac nozem zeby sobie poradzic, przy tym oczywiscie jest
> pelno
> > "odpryskow" na talerzu i wokol. Reszta ciasta (ta na ktorej lezy farsz)
> tez
> > troche siada na dno. Macie pomysl w czym moze byc problem, zle proporcje,
> > temperatura??? Z gory dzieki
>
> Stawiałabym na temperaturę. 180-190 stopni, bez termoobiegu.
>
> Ania

Dikładnie - drożdżowe piecze się zasadniczo w 180°C...