> Podoba mi się z zasilaniem 230V.

No to kup własnie taka, większość urządzeń jest 1 fazowa ponieważ w blokach
przeważnie nie ma3 faz.

>> to może nawet korzystniej niż 230V
>
> O to mi chodzi - na czym polegają te korzyści?

Do 3 fazowego wystarczy mniejszy przekrój przewodu i mniejsze
zabezpieczenia
choć w tym przypadku to może nawet i nie ma większych korzyści
(tzn dla tych mocy co kuchenka)