Użytkownik "Jerzy" <0...@m...pl> napisał w wiadomości
news:9pk1ak$bdp$1@sunsite.icm.edu.pl...
: Znalazłem przepis na roladę ale mam problem, jak sie robi polentę?
Ze slownika Kopalinskiego
polenta potrawa wł., papka, pierw. z mąki kasztanowej, obecnie gł. z
kukurydzianej (niekiedy z serem), rodzaj mamałygi.
Etym. - wł. 'jw.' z łac. pollenta 'kasza perłowa; mąka jęczmienna'.

Z Kuchni 3miasto:
W pojemnym naczyniu zagotowac 1 l wody. Cienkim, jednostajnym strumieniem
wsypywac do wrzatku make kukurydziana, intensywnie mieszajac. Gotowac na malym
ogniu, stale mieszajac, co najmniej 30 min.
pozdr. Wilma