Ja mam przepis, który otrzymałam przy okazji zakupu foremek
:
1 szkl.mąki
jajko lub 2 żółtka
szczypta soli
płaska łyżeczka cukru waniliowego
3/4 szkl.wody (można dodać łyżeczkę kwaśnej śmietany, aby
ciastka były bardziej kruche,
lub łyżkę serka homogenizowanego
można też odrobinę proszku do pieczenia

Uwaga!
Ciasto należy rozrabiać na wodzie. Nie słodzić, ponieważ
słodkie ciasto pali się
i nie chce odchodzić od foremki.
Żeby ciasto nie naciągało tłuszczu można dodać łyżeczkę
spirytusu lub octu.
Po usmażeniu ciastka posypujemy cukrem pudrem, dekorujemy
kremem, dżemem itp.
Ciastka można przyprawiać na słono, z pieprzem lub papryką.
Można je napełnić farszem grzybowym lub mięsnym i podawać
zamiast pasztecików do barszczu
lub bulionu.
Można rozmiksować ziemniaki, dodać jajko, odrobinę mąki,
wodę w ilościach niezbędnych do uzyskania konsystencji
ciasta naleśnikowego, dodać sól, pieprz.Ciastka upieczone wg
powyższego przepisu można podawać jako chipsy.