Dnia Wed, 24 Aug 2005 16:41:18 +0200, Waćpanna lub Waćpan *Tomasz*, w
wiadomości news:<news:dei19q$urj$1@alohha.vectranet.pl> zawarł, co
następuje:

>> U mnie dzisiaj zapiekanka makaronowa z szynką, cebulką, pieczarkami,
> serem,
>> zalana śmietaną rozbełtaną z jajem. Godzinka roboty będzie :)
>> --
> Prosilbym o dokladny przepis, bo brzmi smacznie.

paczka makaronu, 500g, u mnie penne rigate
400g szynki (200konserwowej, 200 wędzonej)
1 duża cebula
500g pieczarek
500g śmietany 18%
cztery jaja
żółty ser - dużoooo!

makaron gotujesz al dente, wkładasz do miski
pieczarki w plasterki - duszone na maśle z pieprzem ziołowym i solą - jak
gotowe - do miski
duża cebula zeszklona na maśle, do tego pokrojone w kosteczkę wędliny,
podsmażasz trochę i jak dobre to do miski
śmietana rozbełtana z gałkką muszkatołową i jajami - przygotowana obok
ser starty

mieszamy zawartość miski
duże naczynie żaroodporne smaruję oliwą, na to połowa zawartości miski,
połowa startego sera i nieapetyczne ugniecenie ręką (żeby się zmieściło :))
na to druga połowa miski, druga połowa sera, ugniatanie też
zalewamy masą śmietanową

pod przykryciem piekłam to 20 minut w 175 stopniach, teraz piecze się już 10
minut odkryte

efekt końcowy za chwilę, jak zjem :))
--
Pozdrawiam, Ti`Ana
"The girl loaded gun, went outside. No one has ever seen her again..."