Medea ( e...@p...fm ) napisał:
> Zauważyłam, że ciasto robi się takie zielonkawo-szare w miejscu gdzie
> owoce (lub ta lekko mokra od owoców część ciasta) stykają się z blachą.
> Nie jest to kwestia starości ciasta, bo upiekłam je wczoraj. Zastanawiam
> się, czy to ta blacha nie wydziela jakichś szkodliwych substancji i czy
> jej nie wyrzucić. Spotkaliście się z czymś takim? Jak się przed tym
> uchronić? Bo jeśli nawet nie jest to szkodliwe, to wygląda co najmniej
> nieapetycznie. A może to jakaś normalna reakcja chemiczna, o której tylko
> ja nie pojęcia? Ewa

Spróbuj użyć folii aluminiowej lub papieru do pieczenia.
Iwona