Re: Prosba o porade (chleb w automacie)

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
s.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfeed00.sul.t-online.de!newsfeed01.sul.t-online.d
e!t-online.de!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-m
ail
From: "Tadeusz Jerzy Korsak" <tkorsak@"REMOVE"polbox.com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Prosba o porade (chleb w automacie)
Date: Sat, 5 Jan 2008 00:04:51 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 23
Message-ID: <flme4n$pnn$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <fliq0t$efc$1@news.onet.pl> <flkqp6$njv$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: cqs123.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1199487959 26359 83.31.250.123 (4 Jan 2008 23:05:59
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 4 Jan 2008 23:05:59 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:308316
Ukryj nagłówki

> Dostalem ostatnio dosc duze ilosci mąki razowej, zytniej i pszennej.
> Chcialbym korzystajac z automatu do pieczenia chleba samemu skomponowac
> "mieszanki" z w/w mąk. Czy jesli w przepisie jest napisane 54 dkg mąki to
> czy mozna proporcje rozlozyc w ten sposob ze np 20 dkg mąki żytniej, 10
> dkg razowej i 24 dkg pszennej a moze inaczej? Czy make razowa trzeba
> wczesniej "namoczyc"? Jaką konsystencje powinien miec zakwas? Zapewne w
> niedlugim czasie pojawia sie nastepne pytania...

Najnowszy model maszyny do chleba Panasonic SD255 posiada opcję pieczenia
chleba żytniego, ale drożdżowego.
Szczegóły w instrukcji obsługi i receptariuszu, dostępnym pod linkiem
(niestety, instrukcja i przepisy po angielsku):

http://techdocs.panasonic.co.uk/docs/1z477eb85bz3z25
4b9z656ez706466z1ez66c3a9514128d6a2832874c358ff2af24
6a744bd/tsn2/data/EU/SD255/OI/779228/SD-255W_SD254_E
.pdf

Swoją drogą ciekawe, dlaczego w naszym kraju maszyny do chleba Panasonic nie
są dostępne?
Pozdrowienia!
Tadeusz