Użytkownik Ania Ż-S <z...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9s3a75$94i$...@n...tpi.pl...
> Czy znacie przepisy na ciasto w którym trzeba dużo białka?
> Zostało mi go po pieczeniu z 12 jajek.
>
źródło: http://www.kuchnia.3miasto.pl/1379.htm

Białkowiec
60 dag (3 szklanki) mąki,
szklanka białek,
szklanka oleju słonecznikowego lub oliwy,
35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,
1/2 szklanki letniego mleka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz i tarta bułka do formy

Białka ubić z cukrem. Do piany dodawać stopniowo olej, przesianą mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko, ciągle ubijając. Na końcu można
dodać bakalie. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą
bułką. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 45 min.

From Z.Wodecki <w...@k...net.pl>


moja mam czesto robila to ciacho, doobre wychodzi:)
pozdry Monika