Re: Prośba o rad

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.gazeta.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!s038.dhcp212-198-41.noos.FR!not-for-
mail
From: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Prośba o rad
Date: Thu, 15 Jan 2004 21:14:05 +0100
Organization: Niesz & Niesz Ldt.
Lines: 34
Message-ID: <6...@y...com>
References: <WwjNb.131482$Tz1.12291@news.chello.at>
<3...@y...com> <bu6bla$ksm$1@nemesis.news.tpi.pl>
<bu6ois$fpi$1@nemesis.news.tpi.pl> <8...@y...com>
<bu6pa5$9hr$1@atlantis.news.tpi.pl> <1...@y...com>
<bu6psm$c9c$1@atlantis.news.tpi.pl> <1...@y...com>
<bu6qge$ev7$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: s038.dhcp212-198-41.noos.fr (212.198.41.38)
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.uni-berlin.de 1074197339 15152823 212.198.41.38 ([213977])
X-Priority: 3 (Normal)
X-Comment-To: spadkobiercy Melchiora
In-Reply-To: <bu6qge$ev7$1@atlantis.news.tpi.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:186992
Ukryj nagłówki

Le jeudi 15 janvier 2004 ŕ 20:42:38, spadkobiercy Melchiora a écrit :

>> W porownaniu do camamberta, tak. Nie mowiac o tym ze dojrzaly
>> camambert sie po prostu rozplywa...
>>
> Z powodu zawartości wody???????????

Chyba tak. Sery plesniowe typu camabert, brie, coulommiers itp. maja
najwiecej wody (max. 73 %)

Sery topione nieco mniej (max. 60 %) a sery twarde (czyli sery zolte)
jeszcze mniej. Dlatego zreszta maja najwiecej kalorii...

Dane wg przepisow francuskich
(http://www.cniel.com/Prodlait/FROMAGE/Fromage.html)

>>
>> > Nie ten smak?
>> > A kto mówi o tym smaku?
>> > Tu się rozmawia o eksperymencie!
>>
>> Ach, jezeli to dla dobra nauki, to moze kiedys sprobuje ;-)
>>
> Nazywałoby się to "zamorskie ruskie".

A gdzie to morze ?

Ewcia

--
Niesz !