Lia wrote:
> Hmmm, to ja tez poprosze, bo podobnie jak Wladyslaw uwazam, ze samo
> uzywanie przypraw to za malo, by przygotowac potrawe danego regionu.

Alez oczywiscie. Zgadzam sie!

> Takie np kotlety, ktore lubie zamarynowac z dodatkiem sosu
> sojowego... z chinszczyzna nie maja nic wspolnego.

Jak najbardziej, ja tez uzywam sos sojowy i daleko memu jedzeniu do
chinskiego. Ale jezeli polaczysz sos sojowy z imbirem, dodasz szczypiorek i
rzucisz kotleta na olej sezamowy to w pewnuym sensie bedzie przypominal
chinszczyzne.
Ta lista byla jako luzna wskazowka do imporwizacji w kuchni, by np nie robic
sosu spaghetti z curry czy jedzenia meksykanskiego z musztarda.
Kasia