Re: Pytanie o słoninę - jak zrobić?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!newsfeed1.tpinternet.pl!news.tpi.pl!wlos
From: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pytanie o słoninę - jak zrobić?
Date: Thu, 9 May 2002 07:49:38 +0200
Organization: Wladyslaw Los
Lines: 32
Message-ID: <1fbwklq.n1orud1lpb9kwN%wlos@tele.com.pl>
References: <abbgek$2mn$1@news.onet.pl> <abbr0g$o4h$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl>
<abc65c$16v$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pq144.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 1020923322 27667 217.99.0.144 (9 May 2002 05:48:42 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 9 May 2002 05:48:42 +0000 (UTC)
User-Agent: MacSOUP/2.4.6
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:107452
Ukryj nagłówki

Margolka Sularczyk <m...@s...mowimy.won.panda.bg.univ.gda.pl>
wrote:

> kamil napisa"(a) w wiadomości: ...
> >witam
> >przepis pochodzi z pl.rec.gory
>
> >jest to przepis Wojtka
>
>
> zarazzarazzaraz bylo to na pl.rec.kuchnia 8 marca i pochodzilo od Piotra
> Jerzego Piotrowskiego. Opis wykonania i komentarz moze byc Wojtka, ale
> przepis nie.

solona slonina to przepis stary jak swiat i nie ma co tu sie spierac o
autorstwo. Moj tes dawnymi czasy solil po swiniobiciu cala beczke na
zime.

W podanych tu przepisach jedynie zmienione jest to, ze proponuja
zrobienie jej w warunkach miejskich, w malych ilosciach, jako przysmak,
a nie jako zapas na zime.

Co do przepisu podanego prze Piotra -- zaraz go wyprobowalem, ale
szczerze mowiac slonina do dzisiaj odpowiedni nie doszla, chociaz powoli
robi sie coraz ciekawsza.

W koncu czytajcie o co chodzi pytajacym. Soli sie slonine swieza, a tu
przeciez chodzilo o slonine juz slona i prawdopodobnie wedzona.

Wladyslaw