"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:erm2uc$9jj$1@nemesis.news.tpi.pl...

Gdyby ktoś nie rozumiał - mając (lub planując otwarcie dalszych) np. dwa
lokale gastronomiczne (jak Gosia) warto zastanowić się nad uruchomieniem
przygotowalni - to tam obrabia się masowe produkty np obiera ziemniaki - i
dowozi się do lokali, gdzie już tylko pozostaje gotowanie lub podgrzanie np.
bigos czy fasolka po bretońsku... Taki sprzęt pozwala na zatrudnienie
mniejszej liczby ludzi, którzy są najbardziej zawodnym i najdroższym
elementem produkcji.