Użytkownik Renata Kołodziejczyk <r...@p...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:2...@h...pl...
> uwielbiam ten ser. czy macie jakies przepisy z rokpolem?
czadowa salatka-sos do miesa:
ser feta, nie z kartonika tylko w zalewie lub taki foliowany, twardszy
ser rocquefort albo jakis podobny z zielona plesnia, czyli np. rokpol
oliwki nadziewane papryka
mlode cebulki, biale czesci
czosnek
oliwa
pieprz
ocet winny

wszystkie skladniki rozdrabniamy, oliwki w talarki, cebulka drobniutko
posiekana, mieszamy i juz.

salatka z ryzem:
ugotowany na sypko ryż
wypestkowane polowki winogron
ogorek swiezy w kosteczke (tyle samo wagowo co winogron)
salata lodowa w malych kawaleczkach
ser rocquefort (lub rokpol)
sos : ocet winny, cukier, oliwa, sol, czosnek, pieprz

Ja osobiscie wole rocquefort, jest ostrzejszy i bardziej plesniowy w smaku,
ale z rokpolem tez bedzie dobre.

Agata Solon, naturalna