Re: Re:zupa rybna

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "czarek" <c...@z...media.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Re:zupa rybna
Date: 16 Sep 2001 10:31:50 GMT
Organization: news.onet.pl
Lines: 18
Sender: g...@p...onet.pl@pi33.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
Message-ID: <01c13e9a$7dcda780$21684cd5@default>
References: <3...@e...net.ae>
NNTP-Posting-Host: pi33.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
X-Trace: news.onet.pl 1000636310 7649 213.76.104.33 (16 Sep 2001 10:31:50 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 16 Sep 2001 10:31:50 GMT
X-Newsreader: Microsoft Internet News 4.70.1161
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:68790
Ukryj nagłówki

Tomek W <d...@e...net.ae> napisał(a) w artykule
<3...@e...net.ae>...
> Tez nie wiem co to jest sterlet ale pamietalem fragment z " Mistrza i
> Malgorzaty" M.Bulchakowa
>
> "Pamietaja starego Gribojedowa co starsi mieszkancy Moskwy!
> Co tam sandacz au naturel z wody?! Sandacz to jeszcze nic, moj mily
> Ambrosij! A sterlet, sterlet w srebrzystym naczynku, filet ze sterleta z
> szyjkami rakowemi i ze swiezym kawiorem?"....
>
Sterlet Acipenser ruthenus, ryba z rodziny jesiotrow, zyjaca w zlewiskach
M. Czarnego. M. Kaspijskiego i M. Arktycznego. Osiaga dlugosc 3 m. Ma
chude, ciemne mieso, dobre do smazenia i duszenia. Ikra przerabiana jest na
kawior
podaje za Lebkowskim
Czarek