Re: Robie pikle i...

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.nask.pl!new
s.nask.org.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-m
ail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Robie pikle i...
Date: Sat, 8 Apr 2006 11:48:42 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 33
Message-ID: <e18112$9eg$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <4...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: abcs147.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1144489826 9680 83.6.234.147 (8 Apr 2006 09:50:26 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 8 Apr 2006 09:50:26 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Antivirus: avast! (VPS 0614-3, 2006-04-07), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:265189
Ukryj nagłówki

"Fiona" <k...@p...onet.pl> wrote in message
news:42d1.0000008e.44378066@newsgate.onet.pl...
> Witam!
>
> Chce zrobic pikle.
> Mam juz skladniki i nie wiem co dalej?
> Po pierwsze w jakiej proporcji do wody uzyc octu winnego?
> Po drugie: czy ostra papryke, czosnek, marchewke i cebulke trzeba gotowac
> przed zalaniem?
> Jesli tak to ile?
>
> Prosze o sugestie :)
>
> Serdecznosci
> Fiona

Witam!

Pikle to dosyć ostre marynaty z mocnym octem, raczej zakąskowe i dodatek do
sałatek niż jako dodatek do drugiego dania, rzuciłem kilka linków, gdyż
szukanie w książkach i zapiskach jest czasochłonne. Warzywa twarde -
marchew, seler, pietruszka itp. muszą być obgotowane, czyli blanszowane.
Mozna marynaty robić z mieszanek warzyw jak i tylko określone warzywo, np.
cebula czy czosnek...

http://www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=1436
http://www.palcelizac.pl/?przepis=253
http://www.us.edu.pl/katowice/informator/tekst/polis
o/pikle.shtml
http://www.przepisy-kulinarne.go-longhorn.net/przepi
s/pikle_z_ogorkow.php
http://www.przepisy-kulinarne.go-longhorn.net/przepi
s/pikle_z_fasolki_i_marchewki.php