Użytkownik "Ala" <o...@f...it> napisał w wiadomości
news:hsFh9.120197$pX1.4323784@news2.tin.it...
> Witam wszystkich grupowiczow.
> Poniewaz mieszkam we Wloszech bede Wam podawac troche tutejszych
przepisow.
> Mam nadzieje, ze bedzie mozna bez problemu dostac skladniki w Polsce.
> No i oczywiscie prosze o przepisy na nasze polskie pyszne dania :-)))
> Na dzien dobry chcialabym podac Wam przepis na pyszne ciasto.
>
>
>
> Skladniki:
> 9 jajek
> 200 gr cukru
> 150gr maki
> 700/800 ml mleka
> pomarancze (najlepiej czerwone)
> likier pomaranczowy lub mandarinetto (najlepsze jest Isola Bella ale
mysle,
> ze w Polsce tego nie mozna dostac)
> cukier waniliowy
>
> Sposob wykonania:
> Ubic 5 zoltek ze 100 gr cukru. Dodac 100 gr maki, paczuszke cukru
> waniliowego (albo po prostu dwie lyzeczki) i piec ubitych dobrze bialek.
> Przykryc blache w piekarniku papierem do wypiekow (delikatnie posmarowanym
> maslem) lub folia aluminiowa i wylac na nie ciasto.
> Wlozyc do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na 7/10 minut. Wyjac i
> zawinac ciasto razem z wilgotna scierka. Wlazyc do lodowki.
> W miedzyczasie ubic 4 jajka z 100 gr cukru, dodac 50 gr maki i
rozprowadzic
> z 700/800 ml mleka wczesniej doprowadzonego prawie do gotowania. Dodac
> otarta skorke z jednej pomaranczy i doprowadzic do gestosci na malym
ogniu.
> Dodac likier pomaranczowy lub mandarinetto. Po czym wystudzic.
> Otworzyc zwiniete ciasto i nasaczyc sokiem z pomaranczy i dosyc obficie
> likierem i wylac na nie czesc wystudzonego kremu. Zawinac ponownie i
> przyozdobic polowkami plasterkiw pomaranczy (obranej wczesniej ze skorki).
> Dobrze przygotowac ciasto dzien przed spozyciem.
>
> Ciasto jest pyszne wiec buon appettito wszystkim, ktorzy pokusza sie na
> skosztowanie ;-)
>
>
> Ala.
>
Bedac w odwiedzinach u Ali mialam ta przyjemnosc jesc w/w ciasto a
wlasciwie ichni tort i zapewniam, ze nie ma
nic lepszego. Fakt, jest to bomba kaloryczna ale co tam naprzeciw rozkoszy
podniebienia!
Ula - mama chrzestna Ali.
PS. Ala ma slabosc do dobrych potraw a linie ma modelki.