> Musze przyznac, ze gotuje i pieke z amerykanskich ksiazek od wielu lat,
> i ciagle ten cholerny Tatar, czy jego krem, wystepuje, a nigdy go nie
> mam w domu, i zawsze opuszczam ten skladnik. I tak sie udaje, bez
> problemow. Bialka sie ubija bez problemow, jesli sie doda do nich
> szczypte soli.
> Magdalena
>
Jezeli to ma tylko usztywniac bialka, to jest calkowicie zbedne. Dobre
ubijaja sie nawet bez soli. Ale daje zawsze troszke na wszelki wypadek :)

Przemyslaw Koziarski