Re: Ryba maslana

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: "Quefear" <q...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ryba maslana
Date: Fri, 26 May 2006 21:43:22 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 22
Message-ID: <e57lrf$vot$1@news.onet.pl>
References: <e56kbb$pvn$1@nemesis.news.tpi.pl>
<1...@3...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: dqf175.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1148672687 32541 83.24.165.175 (26 May 2006 19:44:47 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 26 May 2006 19:44:47 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2869
X-Sender: QCakD4jZzFMg5KKNLQVSQLXIEd6mK/9O
X-Antivirus-Status: Clean
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2869
X-Antivirus: avast! (VPS 0621-4, 2006-05-26), Outbound message
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:269536
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Edzka" <e...@o...pl> napisał w wiadomości

> Sprzedawana z Polsce ryba maslana (butterfish) to w istocie kostropak.
> Kostropak zawiera nieprzyswajalne przez czlowieka estry kwasów
> woskowych, przez co moze powodowac ostre niestrawnosci. Kazdy
> reaguje inaczej, ale ne powinno sie podawac jej dzieciom i osobom
> starszym.

Opis się zgadza natomiast tak naprawdę ryba maślana to "oil fish" (Ruvettus
pretisus) a nie jak wszyscy podają "butterfish".
Polecam artykuł z "wiadomości rybackich" strona 18:
http://rybackie.pl/files/WR11-12.pdf

W tym samym numerze jest też interesujący artykuł o Okoniu Nilowym, który
wcale w Nilu nie mieszka :)

pozdrawiam

Quef
--
www.quefear.neostrada.pl