Użytkownik "ojola" <ojola@_NOSPAM_Tenbit.pl> napisała:
> MAM ugotowaną kaszę jęcznienną ,
> czy da się przyrządzić może jakąś postną sałatkę ..
> np. z tuńczykiem papryką...majonezem..
> czy lepiej nie próbować..
> a może jest jakiś smaczny przepis ..???

Podam Ci smaczny przepis na kasze jeczmienna z warzywami, ktory
znalazlam na jednym z opakowan takiej kaszy i wyprobowalam:

1 woreczek kaszy jęczmiennej
20 dag wędzonego boczku (w wersji postnej zapewne można dać olej)
1 cebula
2 marchewki
2 pietruszki
1 por
kawalek sera
2 łyżki posiekanej pietruszki
sól, pieprz
Kaszą wiejską ugotuj według przepisu podanego na opakowaniu.
Warzywa umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Boczek pokrój w kostkę i smaż na patelni do wytopienia tłuszczu.
Dodaj przygotowane warzywa, trochę wody i duś pod przykryciem
od czasu do czasu mieszając. Gdy warzywa będą miękkie dodaj
ugotowaną kaszę. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
Podawaj na gorąco posypane natką pietruszki z sosem grzybowym
lub pieczeniowym i surówką z warzyw.

Pozdrawiam
Lilla