SabAda <s...@o...pl> napisał(a):

> A nie ma jakiejś potrawy żeby michę sałaty zużyć naraz?

Sprobuj taka salte. Ta sama salata, ale inna :-)
Proporcje na 4 osoby (pol glowki na glowe.)

Wez 2 duze, zwarte glowki salaty. Zdjac zewnetrzne lisci, aby zostaly tylko
te bielsze, Odciac korzen, ale uwazac aby glowka sie nie rozpadala. Dobrze
(naprawde dobrze...) umyc pod beizaca woda rozchylajac liscie, itp..
Otrzasnac wode, osuszyc papierowym recznikiem i wlozyc do lodowki az do
podania.

Wykonac sos, np. cytrynowy:
W sloiku z nakretka zmieszac
1/2 szklanki oliwy z oliwek (dobrej...)
1/4 szklanki soku z cytryny
lyzeczka czarnego pieprzu
lyzeczka soli (do smaku, nie przesadzac)
lyzka musztardy
dwie lyzki bardzo drobno posiekanej czerwonej cebuli (moze nie byc.)
Sloik zakrecic i wszystko to dobrze wymieszac energicznie nim potrzasajac.

Glowki salaty wyjac z lodowki, przekroic na pol, polozyc na salaterkach
(plaska strona do dolu, ale jak kto chce...), polac obficie sosem i
udekorowac np. mala galazka pietruszki. Podawac zimna salate polana sosem w
temperaturze pokojowej. Moze byc inny sos, ale zeby mial zdecydowany smak i
kontrastowal dobrze z zimna salata.

--
><eM eL><Washington, D.C.><
><Far away is far away only if you don't go there><

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/