Użytkownik "Tapta" <j...@o...pl> napisał w wiadomości
news:4b9a.00000062.4720dfdd@newsgate.onet.pl...
> Witam!
>
> Czy ktoś zna przepis na sos do sałatki? Widziałam kiedyś w gazecie był
> jakiś z
> majonezem i śmietaną, ale gdzieś mi się zapodziała.
>

Składniki:
- 8 filiżanek białej kapusty startej na grubej tarce jarzynowej
- 1/4 filiżanki drobno startej marchewki
- 2 małe cebule drobniutko posiekane
- 1/3 filiżanki cukru pudru [może być nieco mniej]
- 1/2 łyżeczki [do herbaty] soli
- 1/8 łyżeczki [do herbaty] pieprzu
- 1/4 filiżanki mleka [lub nieco mniej, jeśli majonez nie jest bardzo gęsty]
- 1/2 filiżanki majonezu [dobrze, żeby był gęsty - np. "Dekoracyjny"
WINIARY]
- 1 i 1/2 łyżki [do zupy] białego octu winnego
- 2 i 1/2 łyżki [do zupy] soku z cytryny

Jak przyrządzić?
Startą kapustę i marchewkę wsypać do sporej miski, dodać posiekaną cebulę.
Cukier wymieszać z solą, pieprzem, mlekiem, majonezem, octem, sokiem z
cytryny do uzyskania jednolitej konsystencji. Sosem polać warzywa i bardzo
dokładnie wymieszać. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.