Re: Sałatki a majonez
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-01-08 19:17:28
Temat: Re: Sałatki a majonezOd: b...@d...com.pl (Herbatka) szukaj wiadomości tego autora
-----Original Message-----
From: Jola L-L <j...@i...pl>
To: p...@n...pl <p...@n...pl>
Date: 8 stycznia 2001 16:20
Subject: Re: Sałatki a majonez
> Jezeli kupuje- to Winiary dekoracyjny, ale od kiedy ktos na grupie
podal
>dobry przepis- czesto dziergam:))wlasny.
Ja takoz :-)
Herbatka
--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2001-01-08 19:53:49
Temat: Re: Sałatki a majonezOd: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Herbatka" <b...@d...com.pl> wrote in message
news:00a201c079a7$68060c20$4fdf4cd5@tea...
>
> -----Original Message-----
> From: Jola L-L <j...@i...pl>
> To: p...@n...pl <p...@n...pl>
> Date: 8 stycznia 2001 16:20
> Subject: Re: Sałatki a majonez
> > Jezeli kupuje- to Winiary dekoracyjny, ale od kiedy ktos na grupie
> podal
> >dobry przepis- czesto dziergam:))wlasny.
>
> Ja takoz :-)
>
> Herbatka
To tak na wsiakij sluczaj zapodam przepisik z ktorego korzystam i jest OK
(na grupie kiedys, ktos...)
Majonez:
1 cale jajko
plaska lyzeczka cukru
spora szczypta soli
szczypta bialego pieprzu
lyzeczka musztardy
sok z cytryny (2 cm. plasterek wyciskam reka)- w oryginale bylo sok z 1/2
cytryny-ale dla mnie to
bylo za duzo i kwasno
olej wlewac bardzo powoli i miksowac az do uzyskania odpowiedniej
konsystencji, im wolniej tym lepiej. Wazne: dobrze aby jajco mialo
temperature pokojowa
- jak olej. Juz.
Jola
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-09 11:17:27
Temat: Re: Sałatki a majonezOd: Anna <a...@r...fm> szukaj wiadomości tego autora
> Majonez:
>
> 1 cale jajko
> plaska lyzeczka cukru
> spora szczypta soli
> szczypta bialego pieprzu
> lyzeczka musztardy
> sok z cytryny (2 cm. plasterek wyciskam reka)- w oryginale bylo sok z 1/2
> cytryny-ale dla mnie to
> bylo za duzo i kwasno
> olej wlewac bardzo powoli i miksowac az do uzyskania odpowiedniej
> konsystencji, im wolniej tym lepiej. Wazne: dobrze aby jajco mialo
> temperature pokojowa
> - jak olej. Juz.
>
A olej jaki i ile????
--
Anna
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-09 11:31:58
Temat: Re: Sałatki a majonezOd: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Anna" <a...@r...fm> wrote in message news:3A5AF347.1A134B88@rmf.fm...
>
>
> > Majonez:
> >
...ciach...
> >
> A olej jaki i ile????
>
> --
> Anna
ja daje Brolio salatkowy- bo taki mam na skladzie w domu:))zawsze, ale mysle
ze to nie ma specjalnego znaczenia. Leje na oko - tak 1-1,5 szkl.aby wyszedl
ilosciowo sloiczek majonezu wielkosci 400ml.On sie robi w miare wlewania
coraz bardziej gesty i konczysz kiedy konsystencja Ci odpowiada.No i te
wszystkie wczesniejsze skladniki wrzucasz hurtem , pokrecisz chwile mikserem
i dopiero wtedy ten olej bardzo wolniutko...
Jola
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-09 20:22:45
Temat: Re: Sałatki a majonezOd: "slav" <s...@s...com> szukaj wiadomości tego autora
Majonez jest robiony przezemnie co dwa tygodnie w sobote i zwykle starcza go
nam na 2 tygodnie, ilosc?.... ~1 szklanka. Kupnego nie jem juz od
niepamietnych czasow, gdyz lubie wiedziec co jem. Majonez robie z ojeju
slonecznikowego. Poniewaz wychodzi dosc gesty uzywamy go do chleba i bulek w
tym zakresie zastepuje nam maslo.
pozdrawiam,
Slav
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |