zrobiłem i jakiś taki twardy ten schab wyszedł ???
jakiś czas temu też podobnie robiłem schab i też wyszedł twardy.
robiłem tak jak pisałeś
może jakaś rada na schab??

Pozdrawiam,
Dominik




Użytkownik "panta_rei" <j...@c...znajdzie> napisał w wiadomości
news:slrn.pl.de1sl0.koo.jak_jakas@slawi.grota.mine.n
u...
> Świadomie, albo i nie Prekto napisał(a):
>
>> ale dokładnie jak??
>> czy wlać do tego naczynia w którym leży schab mleko, śmietane lub wino i
>> do
>> piekarnika? jak dużo tego wlać?
>> czy może jeszcze dodać coś tam? np. paprykę, marchewkę, pieczarki ...
>
> No dobra... nie było czasu napisać :/ W sporym rondlu obsmażyć schab na
> rumiano, potem dodać warzywa, marchew, pietrucha, seler i zalać całość
> mlekiem, osolić. Dusić aż mleko odparuje na tyle, że zrobi sie z tego
> sos... lub
> analogicznie z piwem (nie tylko golonka w piwie jest dobra, polecam
> spróbować schab czy wołowinę) oczywiście powstały sos należy doprawić do
> smaku.
>
> Pozdrawiam.
> --
> Sławomir Frąc- Braniewo LRU #271189 *Polska Grupa Freesco*
> www.sztrandek.int.pl jid:panta_rei(at)jabber.org
> Wasz Windows tego nie potrafi...:P
> ********** Sygnaturka na licencji GNU GPL wersja 2 *************
>