Re: Ser feta

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!glubsche.ukb
f.fu-berlin.DE!not-for-mail
From: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ser feta
Date: Mon, 05 May 2003 12:05:19 +0200
Organization: Freie Universitaet Berlin
Lines: 23
Message-ID: <3...@u...fu-berlin.de>
References: <01e801c3109a$93516960$a70d4cd5@h0o1t0> <b8u4hk$ask$1@news.onet.pl>
<b8ufer$olc$1@atlantis.news.tpi.pl> <b8uhuh$1cl2$1@foka.acn.pl>
NNTP-Posting-Host: glubsche.ukbf.fu-berlin.de (160.45.180.154)
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: fu-berlin.de 1052128917 16424655 160.45.180.154 (16 17 19)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.0; de-DE; rv:1.0.1) Gecko/20020823
Netscape/7.0
X-Accept-Language: de-de, de
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:154879
Ukryj nagłówki

>>Generalnie jest tak, nasze fety niewiele albo nic nie m,ają wspólnego z
>>prawdziwym smakiem i konsystencją fety. Co nie znaczy że są nie smaczne.
>
> Ale
>
>>moja opinia jako wielbiciela tej potrawy jest taka, że lepiej kupić fetę
>>grecką, duńską czy francuską (to moja ulubiona ale nie łatwo ją dostać)
>
> niż
>
>>z Mlekowity.
>
>
> To kto w UE ma jeszcze prawo do nazwy "feta" poza Grecją ?
> Jak produkuja ją Dania i Francja to Mlekovita nie może?

może. Feta nie jest nazwą regionalną, jak Cognac czy Champagner. Ale
Grecka feta już taką nazwą jest, więc ani Mlekovita ani inny Bauer
takiej fety nie może robić, chyba, że ma filię w Salonikach czy Volos ;-)

Waldek