> 3. Preparat zawiera HYDROLIZAT białka mleka. Słowo hydrolizat ma tu
> zasadnicze znaczenie. Hydrolizat na ogół nie powoduje nietolerancji,
> którą powoduje białko macierzyste.
>
> Co do technologii produkcji przetworów mlecznych - NTG.

Chmm..

http://kobieta.gazeta.pl/edziecko/1,55000,3026507.ht
ml

czyli po prostu białko rozłożone na drobniejsze cząsteczki.

No i z tego wynikające następne pytanie....

co to jest ta nieszczęsna hydroliza....?

http://pl.wikipedia.org/wiki/Hydroliza

"reakcja chemiczna polegająca na rozpadzie cząsteczek związku chemicznego na
dwa lub więcej mniejszych fragmentów pod wpływem kontaktu z wodą lub parą
wodną"

Jak uzyskujemy reakcje hydrolizy...., ale to pytanie chyba nie na tą
grupę....chyba lepiej zapytać na chemii...


--
Pozdrawiam
Dr.Endriu
nmp1(małpa)interia.pl
http://nmp1.w.interia.pl