wariat wrote:

> Prosze o jakis przepis na slimaka winniczka.
> Moze ktos mi pomoze bo nie chcialbym czegos popsuc

> Arek
Dobrze przegłodzone winniczki (48 godz)wrzucasz na
dłuższą chwilę na wrzącą wodę z dodatkiem octu. po
wyjęciu widelcem delikatnie wydłubujesz ze skorupek i
odcinasz czarny niejadalny odwłok (pozostaje niestety
niewiele do jedzenie) jadalne części gotujesz w
wywarze z wina (białe półwytrawne) wody warzyw i
przypraw ok 2 godzin. Skoropki szorujesz pod bieżącą
wodą, wkładasz do nich ugotowane części winniczków,
zamykasz otwór w skorupce masłem utartym z natką
pietruszki (i ew czosnkiem)układasz w żaroodpornym
naczyniu i zapiekasz kilkanaście minut.
Powodzenia

--------------------------------------------
wyslane z serwisu easy cookbook - kukbuk izy
http://www.kuchnia.serwisy.net
http://www.kuchnia.serwisy.net.pl
--------------------------------------------