Re: Sos do golabkow?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.c
om!postnews.google.com!news4.google.com!sn-xt-sjc-05!sn-xt-sjc-07!sn-post-sjc-0
1!supernews.com!corp.supernews.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <i...@b...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Sos do golabkow?
Date: Tue, 26 Feb 2008 17:59:11 -0800
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <1...@c...supernews.com>
Reply-To: i...@b...com
User-Agent: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; en-US; rv:1.7.2)
Gecko/20040804 Netscape/7.2
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
References: <fq2750$mif$1@news.onet.pl>
In-Reply-To: <fq2750$mif$1@news.onet.pl>
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 23
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:310809
Ukryj nagłówki

Mihajlo wrote:

> Witam,
>
> Jakie sosy robicie do golabkow (z kapusty i ryzu)?
> Polecccie cos ciekawe, bo znam ino tradycyjny sos pomidrowy.
>
>

Ja robie tylko tradycyjny grzybowy, innego nie znam. Pomidorowego
osobiscie nie cierpie, ale wiadomo, de gustibus...

Zawiniete golabki ukladam na lisciach w plaskim naczyniu, pomiedzy nimi
wkladam 5-6 kawalkow ususzonych grzybow, zalewam lekkim rosolem do 3/4
wysokosci golabkow, zakrywam, i pieke 45 minut.

Zlewam sos spod golabkow, robie zasmazke z masla i maki, zalewam sosem,
i rozprowadzam trzepaczka, zeby nie bylo grudek. Dodaje rosolu, zeby byl
cienki sos i dwie duze garscie posiekanego koperku. Dodaje rowniez duzo
skruszonego pieprzu, odrobine maggi, i soli. W tym sosie ukladam golabki
i dusze 10 minut. Podaje z ziemniakami z wody albo pure.

Magdalena Bassett