"Roz" <n...@n...com> wrote in message news:artbpn$crt$1@news.tpi.pl...
> Witam,
>
> Mam pytanie - jak zrobic sos do pizzy? Nie ten do polewania juz gotowej
> ale ten pomidorowy do smarowania pizzy przed pieczeniem.
> Roz
>

Prosty i szybki jak sie ma skladniki pod reka. :-)
Proporcje na oko na jedna pizze. :-)
------------------------
Zabek czosnku - zgnieciony
Lyzeczka pasty Pesto - najlepiej czerwonego
Lyzka stolowa dobrej oliwy
Pare lyzek siekanych pomidorow z puszki czy sloika, rozgniecinych
widelcem na drobniejsze kawaleczki (nie musi byc b.gladka masa)
lub jesli nie mamy pomidorow moze byc lyzka przecieru.
Mieszamy wszystko i tym smarujemy ciasto.

Sos Pesto bardzo sie do tego przydaje, po otwarciu sloiczka
z Pesto i odebraniu odpowiedniej ilosci pasty, czysta lyzeczka!
nalezy pozostala zawartosc zalac oliwa zeby ograniczyc dostep
powietrza do pasty. Mozna go wtedy przetrzymac nawet kilka
tygodni w lodowce.

Ewa (emc)