Re: Sos gorgonzola do pizzy - jak zrobić?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.internetia.
pl!news.intelink.pl!newsfeed.neostrada.pl!atlantis.news.neostrada.pl!news.neost
rada.pl!not-for-mail
From: Grzegorz Prędki <"klark[USUN"@TO][malpa]transkomp.com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Sos gorgonzola do pizzy - jak zrobić?
Date: Thu, 17 Apr 2008 13:52:48 +0200
Organization: TP - http://www.tp.pl/
Lines: 13
Message-ID: <fu7e38$pb6$1@nemesis.news.neostrada.pl>
References: <fu52l8$41c$1@atlantis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: aczp247.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.neostrada.pl 1208433576 25958 83.11.225.247 (17 Apr 2008
11:59:36 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...neostrada.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 17 Apr 2008 11:59:36 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.12 (Windows/20080213)
In-Reply-To: <fu52l8$41c$1@atlantis.news.neostrada.pl>
X-Antivirus: avast! (VPS 080416-1, 2008-04-16), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:312773
Ukryj nagłówki

Hania pisze:
> Mam taką ulubioną pizzę w pizzerii, która na sobie ma sos gorgonzola.
> O tu pozycja 27 http://www.pizzapalermo.pl/menu2.htm
> Czy ktoś wie jak zrobić taki sos do pizzy?
> Widziałam w necie sosy z gorgonzolido spagetti. Ale to pewnie nie to samo.
> Nic się nie wylewa z upieczonej pizzy, więc pewnie jest gęsty.

Nie wiem czy o taki sos chodzi, ale ja robie tak: kroje ser w kostke i
na malym ogniu powoli podgrzewam az sie stopi. Dodaje pozniej smietany i
odrobine soku z cytryny. Proporcji Ci nie podam gdyz robie to na
wyczucie. Sos jest gesty.

Pozdrawiam