Misiek schrieb:

> Witaminy "naturalne" z tego co sie orientuje nie moga zostac "przedawkowane"
> (chyba ze sie myle)
mylisz się.

> zjawisko "przewitaminizowania" organizmu moze wystapic przy nadmiernym
> uzywaniu witamin syntetycznych (tabletek)
to jest nieprawda. Dla organizmu nie ma specjalnej różnicy w jakiej
formie jest witamina.

> Nie dotyczy to (teoretycznie) witaminy C, jerdnak i jej dluzsze zazyanie
> p[rowadzi do przyzwyczajenia organizmu do wydalania jej z organizmu i z
> chwila zaprzestania uzywania witaminy C organizm przez pewien czas nadal ja
> wydala (a nie jest juz dostarczana)
> Pozostale witaminy sa niestety gromadzone w organizmie (organizm nie potrafi
> wydalac jich nadmiaru)
> Ale (zaznaczam) nie jestem ani lekarzem ani farmakologiem.
> To co napisalem to "zaslyszane" i przeczytane w roznych
> "niespecjalistycznych" czasppismach (np. Wprost itp)

no to albo pisali bzdury, albo nie całą prawdę. Przedawkowanie witamin
rozpuszczalnych w tłuszczach może spowodować ciężkie choroby wątroby, a
w konsekwencji nawet śmierć. Co do witaminy A (retinol) to człowiek jej
właściwie nie potrzebuje, bo robi ją sam z prowitaminy A (np.
beta-karoten m.in. w marchwii). Przedawkowanie beta-karotenu powoduje
tylko zafarbowanie skóry (człek staje się pomarańczowy). W połączeniu z
ekspozycją na światło UV wzrasta prawdopodobieństwo raka skóry.
Przedawkowanie witaminy A (gotowej: produkty zwierzęce, w szczególności
wątroba) jest baardzo niezdrowe. Szczególnie kobiety w ciąży muszą
ograniczyć spożywanie witaminy A.
Ale też ryby, sery, masło, mleko, jajka zawierają witaminę A.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A pokrywa np. 200g tuńczyka lub 200g
tłustego sera, ale np. 3g wątroby. Granicą dla ciężarnych jest 4x tyle,
max. granicą jest 40x tyle.

To tak na skróty.


Waldek