> O! A jak to sie robi?
> Tzn, w czym, jak sie tworzy zimny dym i co to w ogole jest?

Zimny dym uzyskuje się poprzez odpowiednią budowę wędzarni tzn. przewód
"kominowy" jest np.,
w warunkach hobbystycznych, na długości min. 5 metrów zakopany w ziemi przez
co dym się wychłada za nim dotrze do komory wędzarniczej.
Plany budowy wędzarni i szczegóły technologiczne temp. dymu mogę podać na
priv.

Pozdrawiam
Duży Miś