Użytkownik Bartłomiej Krauze <b...@p...com.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:a8k60q$7nc$...@n...tpi.pl...
Do Tiramisui wystarczy przeciez jeden serek Mascarpone a nawet
niecaly.przeciez to sam tluszcz dodajac smitany kremowki mozna uzyskac
prawdziwe Tiramisu. tak to robia Wlosi!
smacznego

Oj, chyba nie wszyscy Wlosi. W oryginalnym przepisie nie ma zadnych
udziwnien typu smietanka kremowka. W takim, ktore mialam przyjemnosc
skonsumowac we Wloszech na pewno smietanki nie bylo. Byc moze niektorzy
zgodnie ze wspolczesna tendencja na odchudzanie robia takie tricki, ale to
jest odstepstwo od oryginalu, tak jak dodawanie jogurtu do salatki warzywnej
zamiast majonezu. Sama tak czasem robie bo lubie byc szczupla, ale gdybym
miala dac Wlochowi przepis na polska salatke warzywna, na pewno bym nie
wspominala o jogurcie, bo to juz nie bylby przepis na polska salatke
warzywna.

Agata Solon, naturalna