kula <k...@f...math.put.poznan.pl> wrote:

> Jak sie przyżadza nerki? ( tak samo jak wątróbkę )
>
> Dziekuje

Mozna razem z watrobka. Wotrobke i nerki cielece czyscimy, krajemy na
plastry, nadziewamy na szpadki jak szaszlyk, oproszamy maka i smazymy na
masle. Solimy. Przed podaniem skrapiamy lekko cytryna lub podajemy z
ostrym sosem.

Wladyslaw