Użytkownik "yuras" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:ebiqqs$s7k$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Jarek" <b...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:44D2CE08.F54D286B@wp.pl...
> >> 3/ Jak zrobic nalewke z wisni?
> > 4/ Pozdrawiam i dzieki za pomoc :-).
> Bierze sie wisnie z pestkami i przesypuje cukrem w
> sloju. Nakrywa sie i trzyma na polce. Niektorzy w
> sloncu. Puszczaja sok.
>
> Po dwoch tygodniach sie sok zlewa i wklada do lodowki.
> Wisnie zalewa spirytusem z wodka - 1/2 l wodki plus
> cwiartka spirytusu. Jak nabierze koloru, zlewa sie i
> zalewa jeszcze raz swiezym spirytusem z wodka. Potem
> znow sie zlewa i kolorystycznie ocenia wisnie, czy
> mozna jeszcze raz, Zuzyte wisnie powinny byc szare
> albo zdechlorozowe jak polski rzad.
> Miesza sie ekstrakty i dosladza syropem z lodowki.
> Jesli teraz sie to odstawi na lezakowanie, to na
> Swieta bedzie jak w sam raz.
> Osobiscie to dokladam cwierc lyzeczki miodu na pol
> litra.Ale ostatnio wpadlem na pomysl zeby oszukiwac. Po co
> robic uczciwy cherry cordial, jesli mozna oszukac?
>
> Bierze sie syrop wisniowy marki Krakus na przyklad i
> sie normalizuje woda ze spirytusen. Troche miodu i
> jedna kropla soku z cytryny. Kto mi powie, ze to nie
> kordial?
>
> Pozdrawiam.
> juras
>
>
>
Wiśnie zalewa się alkoholem i trzyma tak ze 2 tygodnie. Następnie zlewa
się alkohol, a wiśnie zasypuje cukrem i też trzyma ze 2 tygodnie, a po nich
zlewa się sok do zlanego alkoholu. Można jeszcze raz wiśnie zasypać cukrem.
Nie może to być czysty spirytus, ale może być pól na pól spirytus z wódką
lub sama wódka.