> >masz na mysśli marynatę przed to wowczas następuje rozbicie tkanki
> >łącznej w trakcie smażenia
>
> Ja mam na mysli dodawanie w trakcie smażenia, zazwyczaj nie mam czasu na
> marynowanie mięsa przed. A że wyparowuje to jest jak najbardziej pożądany
> efekt.
>
> pozdr
>
> cherokee


Ja robię dokładnie tak samo jak cherokee

Pozdrawiam

Monika