Użytkownik Malina <m...@s...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisała:
> Czy ktoś moze podać mi przepis na pyszną zapiekankę z makaronem???? :-))

W archiwum znalazłam ciekawy przepis na zapiekankę Cezara
(autor Cezary Bartosiński):

- około 25 dag wędliny (różne gatunki aby nie w plastrach)
- 1/2 kg cebuli
- słoiczek papryki konserwowanej lub 3 swieże (różne kolory)
- 1/4 kg pieczarek
- 1/2 paczki makaronu
- keczup
- przyprawy
- ser żółty

Wędlinę pokroić w kostkę i podsmażyć na dużej ilości smalcu. Dodać grubo
pokrojoną cebulę. Smażyć, aż będzie ciemnozłota. Dodać paprykę pociętą
w kostkę lub w słupki. Udusić na maśle pieczarki i dodać do cebuli z wędliną,
mieszać często, aż smaki przejdą sobą - około 5 minut (przy papryce
konserwowanej wlać zalewę do patelni). Zalać wszystko keczupem i przyprawić
na ostro. Wskazany sos chili słodko-ostry. Blachę wysmarować masłem i obsypać
bułką tartą. Włożyć ugotowany makaron, a na niego wylać zawartość patelni.
Rozprowadzić równomiernie po całej powierzchni, zapiekać w piekarniku przez
15 minut. Na 5 minut przed końcem posypać startym serem( na grubo).

Pozdrawiam
Lilla