Uzytkownik "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk> napisal w
wiadomosci news:bnirltod8qifk9m34pcb03mp2i8nj7secf@4ax.com...
> troche dlugo i powoli mysle, ale...
>
> dzis sa (byly?) moje wakacyjne imieniny. Kazda okazja jest dobra
> do wypicia kieliszeczka czy trzech...
>
Krysiu, dopireo dzisiaj zajrzalam do naszej kuchni, okropnie mocno bylam
zajeta (ta szafa, bo juz trudno nazwac szafka cos co ma wymiary
1,5x2metry!)okazala sie mocno skomplikowana w konstrukcji, mozna powiedziec,
ze przeslonila mi swiat. Ale w koncu z niej wylazlam i spiesze na poprawiny,
skoro na sama imieninowa imprezke nie zdazylam. Mysle, ze kac juz mija (przy
tylu receptach antykacowych, hihi) i przyszla pora na cos konkretnego. Sadze
ze my obie powinnysmy dbac , zeby nie schdnac, wiec po zlozeniu spoznionych
ale SERDECZNYCH poczestuje cie
kurczakiem po grecku.
4 udka
45 dkg pomidorow
25 dkg oliwek (ja daje zielone
1 nieduza cebula
2 zabkiczosnku
5-6 swiezych liskow bazylii (lub pol lyzeczki suszonej)
1 peczek zielonej pietruszki
1 lyzka sosu Worcester
miesko natrzec sola i pieprzem, zrumienic na oleju posiekac cebulke,
zeszklic na oleju spod mieskadodac obrane ze skorki pomidory, roztarty
vzosnek, posiekana pietruszke i bazylie. Przyprawic sosem Worcester, sola ,
pieprzem dusic 10 minut pod przykryciem. Po 10 minutach odkryc, odparowac
sos, dodac oliwki, wymieszac, polac mieso. Calosc wstawic do piekarnika (180
stopni), zapiec ok 30 minut.
Podaweac z ryzem