Wladyslaw wrote:

> A propos starej dzskusji o catfishu&
>
> norbert
>
> Wladyslaw

Nie wiem jaka byla dyskusja o catfishu, ale filety z tej ryby jemy
nawet na wigilje zamiast niesmacznego i oscistego amerykanskiego karpia.
Malo kto tu je ta rybe. ( mowie o karpiu ). Jest calkiem inny niz nasz
rodzimy. Dlugi, podobny do kielbia, aczkolwiek kolor ma zloty.
Mieszkajac w Pln. Kalifornii lowilem karpie w rzece Napa. ( najlepiej
braly na mrozona kukurydze i smazone frytki.) Lowilem i wypuszczalem,
tak jak zreszta wszyscy inni wedkarze....Niektore osobniki dochodzily do
5 kg. Ryba jest waleczna i trudna do wyciagniecia, zwlaszcza jak ma sie
cienka zylke. Sum, czyli catfish jest tu hodowany w celach komercyjnych
a filety z niego sa o niebo smaczniejsze ( przynajmniej dla mnie ) od
hodowlanego pstraga....
F.