Użytkownik Marta MJ <m...@b...com.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3a756dbc$...@n...astercity.net...
> Ja wiem, ze Wy juz o czyms innym zaczeliscie, ale ja mam pytanie do
tematu -
> jak sie przyrzadza zoladki drobiowe w sposob tradycyjny? (nie jadlam, a
sama
> nazwa i widok w sklepie z trudem pozwalaja mi na wobrazenie sobie czegos
> pysznego). Chetnie bym sprobowala zeby wyzbyc sie uprzedzen :)))
> No i jeszcze tak przy okazji moze jakies cynaderki ... echhhh moja
babcia to
> umiala je przyrzadzic ... :)
Cynaderki to pychotka ale z nerek;
natomiast żołądki przyżądzam na 2. sposoby:
1. krojone wzdłuż ala flaczki wówczasw w warzywach i całość jako
samodzielne danie;
2. krojone poprzecznie to zawsze kończą w sosie jako dodatek do makaronu,
nie inaczej.
Pozdrawiam, Jerzy