Re: Zostaly mi bialka... co zrobic ?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: BasiaBjk <b...@q...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Zostaly mi bialka... co zrobic ?
Date: Tue, 20 Dec 2005 09:15:24 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 25
Message-ID: <do8ehb$pub$1@inews.gazeta.pl>
References: <do6eur$lla$1@inews.gazeta.pl> <do6lj5$lcf$1@inews.gazeta.pl>
<do76f9$138p$1@news.mm.pl>
NNTP-Posting-Host: bpd235.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1135066476 26571 83.29.45.235 (20 Dec 2005 08:14:36 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 20 Dec 2005 08:14:36 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <do76f9$138p$1@news.mm.pl>
X-Accept-Language: pl, en-us, en
X-User: bajarka
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; PL; rv:1.7.2) Gecko/20040803
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:256304
Ukryj nagłówki

Użytkownik Nixe napisał:

>> Nugat! :)

> Dawaj przepis :)

Poł kg cukru, 20 deka miodu aromatycznego (ja lubię rzepakowy, ale
dowolnie), 1/4 l wody, pół kg (lub ciut więcej, nie mniej) orzechów
włoskich lub laskowych lub mieszanych. 1 łyzka octu, 2 wafle.

Orzechy grubo pokroić.
Z cukru, wody i octu ugotowac syrop do piórka. Z białek ubic pianę, wlać
wrzący syrop do piany, następnie ubiajac na parze, aż masa zgęstnieje i
nabierze bladozlocistego koloru i zacznie rwać się na strzępy.
(Nie masz jej rwać, tylko to jest zobrazowanie stanu gotowej masy)

Dodać orzechy, przełożyć masą wafle, zawinąć w folię, przykryć
ścierka, dać na wierzch tom lub dwa encyklopedii i zostawić na noc.

Jutro bedzie gotowe, kroic należy ostrym nozem, cienkim, inaczej się
oblepia.

--
pa, BBjk w biegu