Dorunia w wiadomości <aribpd$ebs$1@news.tpi.pl> napisał(a):

> Mam chorego łobuziaka i nie mogę wyskoczyć do sklepu, a młodziak musi mieć
> zupę na obiad. Mam rosołki, ryż, makaron, śmietanę, resztki koncentratu
> pomidorowego (ale pomidorową miał wczoraj), jaka, wędlinę i to chyba
> wszystko tak na pierwszy rzut oka.


Podsmażyć wędlinę, wbić do tego żółtka (tak jak jajecznicę), a z białek
ubić pianę. Rozpuścić kostki w wodzie -> rosołek. Do rosołku dodajesz
koncentrat, śmietanę -> gęsty sos (mało wody!). Gotujesz osobno makaron,
hartujesz go, odstawiasz.
Do sosu wrzucasz lekko wymieszaną wędlinę z żółtkami i ubitą pianę.
Mieszasz. Makaron na brytfannę, zalewasz sosem (z wędliną, żółtkami i
pianą), sół, pieprz do smaku, zapiekasz z makaronem (mniej albo bardziej
- wg smaku). Do tego możesz dodać każdą zieleninę, np. nać pietruszki,
albo posypać żółtym serem aż się rozpuści. Podawać gorące albo, jeżeli
kto lubi, zimne.


Z poważaniem
Piotr Zawadzki


--
Już samo zdrowie jest zwycięstwem