Re: about absynt-calvados

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: l...@w...pdi.net (Dariusz K. Ladziak)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: about absynt-calvados
Date: Sun, 07 Jul 2002 22:45:04 GMT
Organization: Dariusz K. Ladziak@Home
Lines: 21
Message-ID: <3...@n...tpi.pl>
References: <ag6d09$17n$1@news.tpi.pl> <1fewni2.w4qgkkqsf8ikN%wlos@tele.com.pl>
<3...@p...onet.pl> <ag77rt$2v$1@news.onet.pl>
<3...@p...onet.pl> <ag8d98$kfq$1@news.onet.pl>
<3...@p...onet.pl>
Reply-To: l...@w...pdi.net
NNTP-Posting-Host: pk73.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
X-Trace: news.tpi.pl 1026081952 4110 213.76.106.73 (7 Jul 2002 22:45:52 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 7 Jul 2002 22:45:52 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Free Agent 1.21/32.243
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:115459
Ukryj nagłówki

On Sun, 07 Jul 2002 09:58:24 +0200, dawnakuchnia
<d...@p...onet.pl> wrote:

>Dwarazyka wrote:
>
>
>>>REMARK promowa^(3) CALVADOS
>>>
>> K-2
>czyli jabłecznik, który u nas jakoś niespecjalnie się przyjął

Pojecia mylisz - ani jablecznik, ani sie "nie przylal"... Jablecznik
jest to dwukrotnie fermentowany (druga, cicha fermentacja juz po
zabutelkowaniu) moszcz jablkowy. Nie przyjela sie jedynie nazwa - bo
dla snobow cydr brzmi madrzej...
A Calvados to destylat z przefermentowanego moszczu jablkowego
dojrzewany jak wszystkie porzadne destylaty surowe (poza Tequilla
oczywiscie, ta najlepsza jest prosto spod chlodnicy)...

--
Darek